Clik here to view.
ჩხავერი, Nodo’s Wine, 2022
სტილი: ქვევრის ვარდისფერი მშრალი ღვინო, 2 კვირა ჭაჭაზე და 5 თვე ლექზე დავარგებული ქვევრში.ადგილი: გურია, ჩოხატაური, ბუკისციხე.ჯიში: ჩხავერიალკოჰოლი: 12%ფერი: მკრთალი ძოწისფერისურნელი: საადრეო ვაშლის,...
View ArticleClik here to view.
ციცქა-კრახუნა, ამირან დოლიძის მარანი, 2020
სტილი:თეთრი მშრალი კლასიკური ღვინოადგილი:იმერეთი, ზესტაფონი, სვირიჯიში:კრახუნა 60%, ციცქა 40%ალკოჰოლი: 13%ფერი:ლიმნისფერისურნელი:პირველ რიგში ტროპიკული ხილის ტონებს იგრძნობთ (ბანანი), ასევე ციტრუსისა...
View ArticleClik here to view.
ალადასტური, Nodo’s Wine, 2022
სტილი: ქვევრის წითელი მშრალი ღვინო, 2 კვირა სრულ ჭაჭაზე დაყოვნებული.ადგილი: გურია, ჩოხატაური, ბუკისციხე.ჯიში: ალადასტურიალკოჰოლი: 11%ფერი: ლალისფერისურნელი: წითელი ტყემლის, ყვავილოვანი (ველური ვარდი და...
View ArticleClik here to view.
ჩინური, წამალაიძე, 2022
სტილი: თეთრი მშრალი კლასიკური ღვინოადგილი: ქართლი, მცხეთა, ჩარდახიჯიში: ჩინურიალკოჰოლი: 11,5%ფერი: ლიმნისფერისურნელი: მცენარეული და თეთრი ხილის ტონები აქვს (ბზა, თეთრი ატამი, ნედლი თხილი, თეთრი...
View ArticleClik here to view.
ქისი ქვევრის, ვახოს მარანი, 2022
სტილი: ქვევრის ქარვისფერი ღვინო, 6 თვე ჭაჭაზე დავარგებულიადგილი: კახეთი, ახმეტა, მატანიჯიში: ქისიალკოჰოლი: 12,3%ფერი: ოქროსფერისურნელი: მცენარეული და ყვითელი ხილის ტონებით ხასიათდება (მწვანე ჩაი,...
View ArticleClik here to view.
შავკაპიტო, გვაზი, 2022
სტილი: ქვევრის წითელი მშრალი ღვინოადგილი: ქართლი, კასპი, ოკამიჯიში: შავკაპიტოალკოჰოლი: 13,5%ფერი: გამჭვირვალე შინდისფერისურნელი: წითელი ხილისა და კენკრის გამოკვეთილი არომატები აქვს, სადაც მწიფე წითელი...
View ArticleClik here to view.
ხიხვი ქვევრის, ვახოს მარანი, 2022
სტილი:ქვევრის ქარვისფერი ღვინო, 6 თვე ჭაჭაზე დავარგებულიადგილი:კახეთი, გურჯაანი, ახაშენიჯიში:ხიხვიალკოჰოლი: 13,5%ფერი:მკრთალი ქარვისფერისურნელი:ფეიოხოას ჩირის, მცენარეული ჩაისა და სალბის, ასევე...
View ArticleClik here to view.
ვარდისფერი რქაწითელი, ვახოს მარანი, 2022
სტილი: ქვევრის ქარვისფერი ღვინო, 6 თვე ჭაჭაზე დავარგებულიადგილი: კახეთი, გურჯაანი, ჩუმლაყიჯიში: ვარდისფერი რქაწითელიალკოჰოლი: 12,5%ფერი: ქარვისფერისურნელი: მწიფე ყვითელი ხილის, ტროპიკული ხილისა და...
View ArticleClik here to view.
ჩხავერი, ვაჟა დავითაძის მარანი, 2022
სტილი: თეთრი ნახევრადმშრალი კლასიკური ღვინოადგილი: აჭარა, შუახევი, ნენიაჯიში: ჩხავერიალკოჰოლი: 12%ფერი: ჩალისფერისურნელი: მოტკბო პირცველი სურნელები აქვს, სადაც ტროპიკული და ეკზოტიკური ხილის ტონებსაც...
View ArticleClik here to view.
რატომ ანებებენ თავს მარანს და ვენახს ენთუზიასტები
ლევან სეფისკვერაძის ბლოგისაქართველოში ახალი მცირე ბიზნესების შექმნის თანმდევი სამწუხარო მოვლენაა, როცა დაგეგმილი საინტერესო პროექტების დიდი ნაწილი არ ამართლებს და რაღაც მომენტში ჩერდება. წარმოიდგინეთ,...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
In vino veritas — ანუ მალხაზ ხარბედიას ჭეშმარიტების გზა
თამარ მღებრიშვილიროდესაც ვფიქრობდი, საიდან უნდა დამეწყო მალხაზ ხარბედიაზე წერა, პირველად თავში ეს ლათინური სენტენცია მომივიდა - In vino veritas (ღვინოშია ჭეშმარიტება), რომელიც მისი ბიოგრაფიის ერთ-ერთ...
View ArticleClik here to view.
WinExpo Georgia 2025 - სამდღიანი მასშტაბური საერთაშორისო გამოფენა დასრულდა
ლევან სეფისკვერაძე7-9 ივნისს თბილისში, წერეთლის საგამოფენო სივრცეში, ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების მე-17 საერთაშორისო გამოფენა „WinExpo Georgia 2025“გაიმართა. გამოფენაში მსოფლიოს 8 ქვეყნის...
View ArticleClik here to view.
საოჯახო მარანი ითაბანი • Itabani Wine & Cheese — მცირე მარნების ანთოლოგია (133)
- გვიამბეთ თქვენი მარნის შესახებ, რამ შთაგაგონათ, რომ მეღვინე გამხდარიყავით?ოჯახში ტრადიციულად გვქონდა ვენახი და ვაყენებდით ღვინოს. რთველი ყოველთვის იყო დიდი ოჯახური შეკრების, ერთად შრომისა და...
View ArticleClik here to view.
ბუნებრივი ანუ ველური საფუვრის უპირატესობები
ლევან სეფისკვერაძეღვინის დაყენებისას, დუღილის პროცესში, რამდენად მისაღებია სელექციური, კულტურული საფუვრის გამოყენება - ამ საკითხზე საქართველოში მევენახე-მეღვინეებს სხვადასხვანაირი დამოკიდებულება აქვთ....
View ArticleClik here to view.
ოჯალეში Vismino, GWS, 2019
სტილი: წითელი მშრალი კლასიკური ღვინოადგილი: სამეგრელო, მარტვილიჯიში: ოჯალეშიალკოჰოლი: 12%ფერი: ალუბლისფერისურნელი: ძლიერი პირველი არომატები აქვს, სადაც ღოღნაშოს, კვრინჩხის მურაბისა და კუნელის ნაყენის...
View ArticleClik here to view.
ღვინო მხოლოდ აღფრთოვანების საგანი არაა, მისგან სიამოვნებასაც უნდა იღებდე —...
თამარ მღებრიშვილიფილიპ რაინშტალერი ბრიტანელი სომელია, რომელმაც თავისი ადგილი ღვინის სამყაროში უკვე წარმატებით დაიმკვიდრა და 2024 წელს ბრიტანეთის წლის სომელიედ დასახელდა. რაინშტალერის კარიერა ევროპის...
View ArticleClik here to view.
ცქრიალა ღვინის ფესტივალი 2025 — მონაწილე მარნები და კომპანიები
21 ივნისს 12:00-დან 19:00 საათამდე „ღვინის კლუბი“ ცქრიალა ღვინის მესამე ფესტივალზე გიწვევთ. ფესტივალის სპონსორია საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო და სსიპ ღვინის ეროვნული...
View ArticleClik here to view.
„შენიანი“ და შენიანები
„ვაჟაგეთიაშვილისმარნის“ უძველესიქვევრების ისტორიალევან სეფისკვერაძესოფელკაჭრეთთანთუკი გაივლით, თვალშიმოგხვდებათპროექტ„ღვინისგზის“ მიერ გაკეთებული აბრა მინიშნებით: „ვაჟა გეთიაშვილის მარანი“. ეს...
View ArticleClik here to view.
ქისი, კახელის ვაინერი, 2023
სტილი: ქვევრის ქარვისფერი ღვინოადგილი: კახეთიჯიში: ქისიალკოჰოლი: 12,5%ფერი: მკრთალი ქარვისფერისურნელი: მცენარეული (თივის), ქიშმიშის, ახალი ნიგვზის, ხმელი ფოთლების ტონები აქვს.გემო: საგრძნობი...
View ArticleClik here to view.
ცქრიალა ღვინის ფესტივალის მონაწილეები სტუმრებს ელიან
21 ივნისს, 12:00-დან 19:00 საათამდე, „ღვინის კლუბის“ ორგანიზებით, ცქრიალა ღვინის მესამე ფესტივალი ჩატარდება. ფესტივალის სპონსორია საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო და სსიპ...
View ArticleClik here to view.
როგორ მოვხვდეთ ცქრიალა ღვინის ფესტივალზე
ტრამვაი 09:45 -24:00 საათი (თბილისის ფუნიკულიორის ქვედა სადგური, დანიელ ჭონქაძის #22 – მთაწმინდის პარკი) საბაგიროფესტივალზე ამოსვლას 10:00 სთ-დან საბაგიროდანაც შეძლებთ, პირდაპირ რუსთაველის 52-დან,...
View ArticleClik here to view.
ოცხანური საფერე, დუგლაძე, 2021
სტილი: წითელი მშრალი კლასიკური ღვინოადგილი: იმერეთი, ზესტაფონისა და ბაღდათის რაიონის სოფლებიჯიში: ოცხანური საფერეალკოჰოლი: 12,5%ფერი: შინდისფერისურნელი: ახალგაზრდა ოცხანურისთვის დამახასიათებელი...
View ArticleClik here to view.
საფერავი rosé, ძმების მარანი, 2022
სტილი: ქვევრის ტრადიციული ვარდისფერი მშრალი ღვინოადგილი: ქართლი, ბოლნისიჯიში: საფერავიალკოჰოლი: 12,5%ფერი: მკრთალი ლალისფერისურნელი: ძალზე ტკბილი პირველი არომატები აქვს, დაშაქრული მარწყვის, საადრეო...
View ArticleClik here to view.
რქაწითელი ქვევრის, ვახოს მარანი, 2022
სტილი:ქვევრის ქარვისფერი ღვინო, 6 თვე ჭაჭაზე დავარგებული.ადგილი:კახეთი, საგარეჯო, მანავიჯიში:რქაწითელიალკოჰოლი: 13,5%ფერი:მოოქროსფრო-ჩალისფერისურნელი:მცენარეული და ყვითელი ხილის ტონები აქვს (სალბი,...
View ArticleClik here to view.
ცოლიკოური, რტონი, 2022
სტილი: თეთრი მშრალი კლასიკური ღვინო, მუხაში დავარგებულიადგილი: გურია, ჩოხატაური, ჯვარცხმაჯიში: ცოლიკოურიალკოჰოლი: 11,5%ფერი: მოოქროსფრო ჩალისფერისურნელი: ციტრუსისა და ყვითელი ხილის ტონები აქვს, სადაც...
View ArticleClik here to view.
ოჯალეში, გვაზი, 2021
სტილი:ქვერის წითელი მშრალი ღვინოადგილი:სამეგრელო, მარტვილი, ნაგვაზაოჯიში:ოჯალეშიალკოჰოლი: 14%ფერი:ალუბლისფერისურნელი:შავი კენკრის ტონებია შესამჩნევი, ასევე მცირედი სანელებლები და ჩირი, ტკბილი...
View ArticleClik here to view.
რქაწითელი, ქისი, ხიხვი, მწვანე კახური, კახური მცვივანი, Koncho Amber,...
სტილი: ქვევრის ქარვისფერი ღვინო, 14 თვის მანძილზე ჭაჭა-კლერტზე დავარგებული.ადგილი: კახეთი, ყვარელი, ქინძმარაული ჯიში: რქაწითელი, ქისი, ხიხვი, მწვანე...
View ArticleClik here to view.
ცქრიალების დღე
„ცქრიალა ღვინის ფესტივალი 2025“ გუშინ, 21 ივნისს, მთაწმინდაზე, „ცქრიალა ღვინის მესამე ფესტივალი“ გაიმართა და კლუბ „ანდერვილის“ სივრცე ცქრიალა ღვინის ნამდვილ ოდისეად იქცა. ფესტივალის სპონსორები იყვნენ...
View ArticleClik here to view.
ზაფხულს ისე არაფერი უხდება, როგორც კარგად ჩაციებული ცქრიალა ღვინო
ლევან სეფისკვერაძეზაფხულს, როცა სიცხე აუტანელია, ისე არაფერი უხდება, როგორც კარგად ჩაციებული ცქრიალა ღვინო. „ღვინის კლუბის“ ორგანიზებით ცქრიალა ღვინის მესამე ფესტივალიც ზაფხულში ჩატარდა - 21 ივნისს...
View Article